Пятизвездочный отель в деловом центре Москвы, расположенный рядом с атмосферной Большой Грузинской улицей, известной своими гастрономическими проектами.
Сочетая современную элегантность, высокий уровень сервиса и выгодное расположение, отель предлагает просторные номера, двухэтажные люксы, изысканный ресторан и бар, конференц-залы и атмосферу комфортной городской роскоши, идеально подходящую как для деловых поездок, так и для знакомства с гастрономической жизнью столицы.
Бар «Пиано».
Шеф-повар Александр Звягинцев.
Фестивальный сет:
1. Лёгкий салат из томатов с творогом и аджикой
Спелые томаты, заправка из зернёного творога и домашней аджики.
2. Тунец с соусом из манго
Слегка обжаренное филе тунца со стручками молодого горошка и ростками сои под соусом из манго.
3. Десерт «Павлова» с грейпфрутом
Безе с цитрусовым кремом на основе маскарпоне и маринованным соусе из маракуйи и грейпфрутом.
Бокал белого вина «Cellar Selection» Chardonnay, Santa Carolina, Chile.
