Сесть в машину и поехать по красивым местам, выпить вкусного вина, насладиться обедом… Путешествие по российским винодельням может стать незабываемым. Тем более в бархатный сезон, когда уже не жарко и можно гулять по виноградникам сколько угодно. А останавливаться можно на самих винодельнях, на некоторых из них есть отличные отели, уютные коттеджи и глэмпинги — можно приблизиться к природе, почувствовать энергию рождения вина.
Рассказываем об отелях, где можно переночевать с видом на виноградники, а утром отправиться на винодельню, посмотреть, как делают вино.
«Винотеррия»
«Винотеррия» очень маленький отель — всего 7 номеров — в гостинично-ресторанном комплексе на Кубани. Его можно найти между Новороссийском и Анапой. Каждый номер с кондиционером, часть — окнами на виноградник, часть — выходят на хутор. Гости могут прогуляться, заказать экскурсию по винодельне — Nesterov Winery, а потом попробовать вина в дегустационном зале. В ресторане подадут блюда черноморской кухни. Кстати, ресторан — лучший в Краснодарском крае, он занял первое место среди ресторанов Юга России по версии WHERETOEAT SOUTH 2024.
Chateau André
Семейная винодельня Chateau André — большое поместье, которое находится недалеко от Анапы, в Крымском районе. Поместье выполнено в старинном стиле Прованс. Приезжаешь — и можно подумать, что оказался во Франции. Замок окружают виноградники. А еще есть пасека, ферма, фруктовый сад, смотровая башня, погреб для хранения вина.
А еще есть отель Provence — всего на 6 номеров. Романтичные, французские, заполненные безделушками с французских аукционов. В каждой комнате — кондиционер, холодильник, телевизор, бесплатный Wi-Fi.
На винодельне делают вина из французских и международных сортов винограда, флагман винодельни — моносортовое белое Алиготе.
Villa Romanov Wine Club & SPA
В станице Голубицкая, прямо на берегу Азовского моря расположен бутик-отель Villa Romanov Wine Club & SPA. Это целый комплекс, сочетающий ресторан авторской кухни и спа-центр. Отель находится рядом с красивой и технологичной винодельней «Поместье Голубицкое», у них один основатель — Андрей Романов.
На Villa Romanov вы найдете панорамные люксы и делюксы с приватным патио.
В комплекс входит отличный ресторан, где можно поужинать блюдами авторской кухни, приготовленными из локальных продуктов. К каждому блюду тут подбирают энопары из самых знаменитых виноделен края: «Гай-Кодзор», Château André, «Поместье Голубицкое», «Абрау-Дюрсо», Alma Valley и других.
После прогулки по винодельне и дегустации можно отправиться в спа-комплекс, попробовать талассотерапию, расслабиться в бане. Тут есть русская баня из сибирского кедра канадской рубки, финская сауна на дровах, турецкий хаммам, крытый сеновал, наполненный ароматными травами, царская зона отдыха, купель с ледяной водой, горячее джакузи на открытом воздухе, релакс-качели во внутреннем дворике спа-комплекса.
Вино и бани — просто прекрасно, но на территории комплекса есть и другие интересные занятия. Тут располагается историко-культурный центр «Русiя», где можно подробно узнать о прошлом Таманского полуострова, посмотреть коллекцию классической живописи, современного искусства, изучить собрание обмундирования русской императорской армии от эпохи правления Елизаветы Петровны до времен Николая II.
Курорт «Мрия»
На Южном берегу Крыма есть «Мрия» — огромный курорт, там как в Греции, есть — все. В том числе собственные виноградники, собственная винодельня, собственный винный парк. Приехав в «Мрию», можно не просто посмотреть, как делается вино, а изучать виноделие. Виноградники тут довольно молодые, в 2018 году тут высадили два международных сорта — каберне совиньон и мурведр. Виноградники занимают более 7 га, а винодельня, работающая по гравитационным принципам, — более 2 гектаров. Кроме этого есть еще винотека, дегустационные залы, винная башня со смотровой площадкой.
API Balaklava
Среди виноградников «Золотой балки» близ Севастополя спрятался агротуристический комплекс API Balaklava. Всего несколько бунгало и шатров, с каждого из которых открывается великолепный вид на виноградники, горы и Балаклавскую долину. Все пространство тут организовано так, чтобы гости чувствовали единение с природой. Поэтому внутри бунгало используются только натуральные материалы и природные цвета. Всего в небольшом комплексе 20 домиков и шатров, а посередине — ресторан-бар. Есть банный комплекс, большой сад-огород, из него продукты попадают в ресторан и прямо на стол к гостям.
Усадьба «Родное гнездо»
Семейный винно-туристический комплекс находится недалеко от Севастополя, в селе Родное. Владимир и Елена Комоловы приобрели тут 15 гектар земли и создали свою Усадьбу. Тут уникальный терруар, который дает уникальное вино. Красивый видовой ресторан с блюдами из локальных продуктов, апарт-отель в можжевеловой роще — вместе с вином можно наслаждаться непередаваемым ароматом деревьев.
Le K2
Одна из самых высокогорных виноделен Крыма — Le K2 — может похвастаться великолепным видом на Севастопольскую и Балаклавскую бухты. Он находится в 2 км от села Родное. Винодельня окружена лесом, что вместе с высотой, создает уникальные природные условия. Виноградники были заложены в 2020 году. Рядом с ними есть глэмпинг, модные небольшие деревянные строения, где можно переночевать, а потом позавтракать с видом на море, горы, виноградники. Вокруг туристического комплекса есть можжевельники — аромат великолепный. Ближайшие соседи в 2 километрах — красота. В каждом домике есть спальня, гостиная, мини-кухня. Есть также терраса, с шезлонгами, на которых удобно наблюдать движение звезд.
«Усадьба Саркел»
Отправляемся в Ростов-на-Дону — один из древнейших винодельческих регионов на территории нашей страны, тут делают интересное и самобытное вино. В хозяйстве «Усадьба Саркел» гордятся древними традициями виноделия. На виноградниках выращивают российские автохтоны: Цимлянский черный, Плечистик, Красностоп, Сибирьковый, Пухляковский, Саперави, Денисовский. В 2021 году в топ-100 лучших вин по версии Forbes попали 3 вина производителя: «Хазар», «Каган» и «Саркел».
Рядом с виноградниками есть небольшой гостевой дом на 4 номера. Из каждой комнаты открывается вид на виноградники и Цимлянское водохранилище. Рядом с виноградниками заложен яблоневый и грушевый сад. Еще в «Усадьбе» есть собственная сыродельня.