Главным гастрономическим проектом станет паназиатский ресторан «Чанг» с татаки, том-ямом, раменом, удоном и фреш-роллами. Концепция вдохновлена тайской культурой, а меню построено на сочетании азиатских вкусов и современной европейской подачи.
На седьмом этаже откроется гриль-ресторан «Угли и пламя» с кухней на открытом огне и видом на Чёрное море. В меню — блюда из хоспера, говяжьи рёбра, ягнёнок, грудинка с аджикой и авторские десерты вроде трюфельного тирамису и брауни с беконом.
Центральным рестораном отеля станет «Аруна» с открытой кухней и новым для России форматом «лакшери ультра всё включено». Гостям предложат блюда кавказской, кубанской, средиземноморской и паназиатской кухонь, а также большую барную карту с премиальными напитками и винами.