48-летний специалист получил профессиональное образование во Франции, ну а затем продолжил свое творческое развитие в Чехии, Турции, Польше, Испании, Японии... Отдельная строка в резюме — работа в парижском Alain Ducasse au Plaza Athénée. «Жизнь научила меня: чтобы съесть вишенку на торте, нужно сначала его испечь, — говорит Лука. — Новая страна, новая культура, новый язык — всё это вызовы. Но я не просто готов к ним — они необходимы мне как воздух. Это мой кислород. Только так я развиваюсь и совершенствуюсь в профессии. Вызовы показывают человеку, чего он стоит на самом деле».
