7 марта шеф-повар ресторана Бадма Адучеев и главный су-шеф отеля Давиде Джакомелли представят сет, который по задумке покажет игру вкусовых и температурных гастрономических контрастов. Все блюда Бадма будет готовить на глазах у собравшихся, приоткрывая завесу тайны над процессом создания азиатских специалитетов в авторском прочтении. К тому же шефу продемонстрируют свое мастерство в разных залах ресторана, превратив ужин в гастрономическое путешествие с элементами приключения. Гости смогут сравнить несколько текстур суши, выполненных в технике Edomae, а также воочию увидеть процесс сервировки утки по-пекински и приготовления блюд на горячем столе теппаньяки.
