В центре внимания — сезонные продукты, продуманные вкусовые сочетания и внимательная работа с атмосферой. 24 мая, в зале «Библиотека» гостей ждет литературно-гастрономическое утро. Авторский завтрак от шеф-повара Александра Тинякова сочетается с рассказом о романе А. С. Пушкина «Евгений Онегин» от Марины Крамской, лауреата премии «Путеводная звезда». В меню — блюда с лёгкими историческими и вкусовыми отсылками: бородинский «Наполеон» с щучьей икрой, ананас в шампанском с креветкой, паштет из печени цыпленка с пряной грушей, драник из печеного картофеля с лососем и луковой золой, творожник с вишнёвым вареньем и соленым миндалем.
