Вечер проведёт Марина Наумова — шеф, работающая с кавказской кухней и её современными интерпретациями.
В центре внимания — сет из семи курсов. В меню: сациви из индейки с гоми, хачапури, жареный поросёнок с зелёным ткемали, цыплёнок по-чкмерски и чакапули из барашка. Завершают ужин десерты — сорбет из граната с тархуном, пеламуши, чурчхела и гозинаки.
Все блюда готовятся на открытом огне, что задаёт вкусам глубину, а самому ужину — особую атмосферу.
Начало в 15:00. Количество мест ограничено.