№ 93 в рейтинге WHERETOTRAVEL HOTEL AWARDS 2025
Бутик-отель в историческом особняке XIX века на Малой Дмитровке, в самом сердце театральной Москвы. Вдохновленный жизнью и творчеством Антона Чехова, он сочетает элегантные интерьеры с литературными мотивами, авторскую гастрономию и атмосферу старой московской интеллигенции.
Ресторан Chekhoff Café & Bar.
Шеф-повар Виталий Уханов.
Фестивальный сет:
1. Салат с манго и кремчизом.
Манго, авокадо, томаты черри, свежие огурцы, листья шпината, свежий редис, тыквенные семечки, йогуртовый соус.
2. Утиная ножка конфи с гречневой кашей и соусом из красной смородины.
3. Шоколадный фондан с черной смородиной.
Коктейль «Смородина-ваниль» (водка, ягоды красной смородины, ванильный сахар, зеленое яблоко, ромашковый чай, медовый сироп и газированная вода).
