За меню вечера отвечает бренд-шеф Макс Мингачев. На протяжении всего праздника будут работать гастрономические станции: с тарталетками с тремя видами икры, копченой олениной, локальной форелью, палтусом, мясными деликатесами собственного производства, пармой с дыней, ростбифом, фермерскими сырами, сезонными овощами и ягодами.
Отдельную зону посвятят блюдам, которые будут готовить прямо при гостях. В меню — мраморная говядина, карельский ягненок, форель, тигровые креветки, кальмары, а также соте с дальневосточными мидиями и вонголе.
За винное сопровождение вечера отвечает сомелье, который представит подборку вин к блюдам фестивального меню. Праздничную атмосферу дополнят выступление кавер-группы «Джигит Арт», ведущий и традиционный именинный торт.
Количество мест ограничено, поэтому столик рекомендуют бронировать заранее.